Food safety management programs : applications, best practices, and compliance / Debby Newslow - Portail du réseau des bibliothèques de l'Université Catholique de Lille

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Food safety management programs : applications, best practices, and compliance / Debby Newslow

Livre

Edité par CRC Press. Boca Raton - 2014

Note

Notes bibliogr.

Langue: anglais
Description physique: 1 vol. (XXII, 363 p.) ; ill. ; 24 cm

Date de publication: 2014

ISBN: 978-1-4398-2679-9

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