Analyse sensorielle : recueil, normes, agroalimentaire / AFNOR

Livre | 2007 - 7e édition

Les emballages actifs / Nathalie Gontard, coordonnatrice

Livre | 2000

Financial accounting : international financial reporting standards / Walter...

Livre | Harrison, Walter T.. Auteur | 2014 - 9th ed., Global ed.

La Transformation des aliments / C. Oudot

Livre | Oudot, Christine (1963-....). Auteur | 1999

Thermal processing of packaged foods / Donald Holdsworth and Ricardo Simpso...

Livre | Holdsworth, Donald. Auteur | 2008 - 2nd edition

Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosméti...

Livre | Debeaufort, Frédéric. Directeur de publication | 2022

"Les produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques sont soumis à des contraintes d'hygiène et de qualité qui ne peuvent être garanties, après les étapes de transformation, que par un conditionnement adéquat. Cet ouvrage pr...