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Livre | Lawless, Harry T.. Auteur | 2010 - 2nd edition

Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel

Livre | Stone, Herbert. Auteur | 1993 - 2nd edition

Food choice, acceptance and consumption / ed. by H. L. Meiselman and H. J. ...

Livre | 1996

Le goût : décrire et analyser arômes, textures, saveurs : lexique / [CIDIL]

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