À table avec les grands personnages de l'histoire / Éric Birlouez

Livre | Birlouez, Éric (19..-....). Auteur | 2012

Sur les routes des épices / Éric Birlouez

Livre | Birlouez, Éric (19..-....). Auteur | 2013

Faut-il arrêter de manger de la viande ? / contradicteurs, René Laporte, Él...

Livre | Laporte, René (1945-....). Auteur | 2014

La quatrième de couverture indique : "Depuis une quinzaine d'années, les Français mangent de moins en moins de viande. Quelles sont les raisons de ce changement d'habitudes ? Santé, environnement, éthique il est vrai que la consom...

Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe...

Livre | Laurioux, Bruno (1959-....). Auteur | 2007

Oeuvres complètes. Tome IV. 2e partie, Le Banquet / Platon

Livre | Platon (0427?-0348? av. J.-C.). Auteur | 1989 - [Nouvelle édition]

La vision béatifique : des disputes scolastiques à sa définition par Benoît...

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Formes et difformités médiévales : hommage à Claude Lecouteux / Florence Ba...

Livre | Bayard, Florence (1969-....) - enseignante-chercheuse en allemand. Directeur de publication | 2010

L' alimentation au Moyen Âge / Yann Morel,...

Livre | Morel, Yann (1978-....). Auteur | 2019

Nécessaire d'un point de vue biologique, banal dans sa quotidienneté, l'acte de manger n'en est pas moins déterminé par les ressources offertes par la nature ou disponibles grâce au commerce. L'acte de manger est aussi marque...

Festins princiers et repas paysans à la Renaissance / Eric Birlouez

Livre | Birlouez, Éric (19..-....). Auteur | 2011