La gestion matières dans l'industrie laitière / Hubert Pointurier, coordonnateur - Portail du réseau des bibliothèques de l'Université Catholique de Lille

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La gestion matières dans l'industrie laitière / Hubert Pointurier, coordonnateur

Livre

Edité par Éditions Tec & Doc - 2003

Autres documents dans la collection «Collection Sciences et techniques agro-alimentaires»

Langue: français
Description physique: 1 vol. (XXIII-388 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Date de publication: 2003

Collection: Collection sciences & techniques agroalimentaires

Contributeurs: Pointurier, Hubert. Éditeur scientifique

ISBN: 2-7430-0616-1
EAN: 9782743006169

Sujets

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