Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers / Henri Beerens, François M. Luquet

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Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers / Henri Beerens, François M. Luquet

Livre

Beerens, Henri. Auteur | Luquet, François-Marie (1937-....). Auteur

Edité par Technique et Documentation - Lavoisier. Paris ; APRIA - 1987

Autres documents dans la collection «Collection Sciences et techniques agro-alimentaires»

Langue: français
Description physique: 1 vol. (XIII-144 p.) ; ill. ; 25 cm

Date de publication: 1987

Collection: Collection Sciences et techniques agro-alimentaires

ISBN: 2-85206-395-6
EAN: 9782852063952

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