Genetics and molecular biology of industrial microorganisms / edited by Cha...

Livre | Hershberger, Charles L.. Directeur de publication | 1989

Biotechnologie / Alain Arnaud, Claudette Berset, Joëlle Bocquet... [et al.]

Livre | 1993 - 4e édition entièrement refondue, actualisée et augmentée

Biotechnologie des levures / coordonné par Jean-Paul Larpent, ...

Livre | 1991

Cet ouvrage réunit des connaissances très dispersées dans la littérature. De nombreux spécialistes ont synthétisé les idées actuelles concernant la cytologie, la physiologie et la génétique des levures. A partir des conc...

Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel / co...

Livre | 1993

Moisissures utiles et nuisibles : importance industrielle / par B. Botton, ...

Livre | Botton, Bernard. Auteur | 1990 - 2e édition revue et complétée