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Déméter 2014 : économie et stratégies agricoles / [par le Club Déméter]
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Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas, et même faire nos courses, sont des moyens de nous relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agr...
Économie alimentaire du globe : essai d'interprétation / Michel Cépède,... ...
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