Ennemis et maladies de la betterave sucrière / [Réd. par François Lejealle

Livre | 1981

La betterave sucrière : l'innovation compétitive / coordonné par Christian ...

Livre | Huyghe, Christian (1960-....) - agronome. Directeur de publication | 2020

La betterave sucrière est entrée dans l'ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a béné...

L' histoire de la betterave / [Arthur Boursier]

Livre | Boursier, Arthur. Auteur | 1983

Contribution à l'étude de l'effet d'un traitement électrique sur les cosset...

Livre | Jemai, Abdelbacet (19..-....). Auteur | 1997

Cette thèse concerne l'étude de l'effet d'un traitement électrique sur les cossettes de betterave à sucre et son incidence sur le procédé d'extraction. Dans l'industrie, les cossettes subissent un traitement thermique d'envi...

La chaîne de la viande bovine : production, transformation, valorisation et...

Livre | Ellies-Oury, Marie-Pierre (1979-....). Éditeur scientifique | 2018

Les produits alimentaires ont une valeur qui, dans notre société, est réellement marchande en raison de leurs vertus nutritionnelles et du plaisir qu’ils procurent lors de leur consommation. La question qui se pose au producteu...

Prospective sur l'avenir du secteur semencier : répercussions pour la polit...

Livre | Sebillotte, Michel (1934-2010). Auteur | 1998