Modern food microbiology / James M. Jay,... Martin J. Loessner,... David A. Golden,... | Jay, James Monroe (1927-2008). Auteur
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Modern food microbiology / James M. Jay,... Martin J. Loessner,... David A. Golden,...

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Jay, James Monroe (1927-2008). Auteur | Loessner, Martin J.. Auteur | Golden, David A.. Auteur

Edité par Springer - 2005 - 7th edition

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