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La déforestation : essai sur un problème planétaire / François Le Tacon

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Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l'écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s'intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ? Avec la naissance de l...

Le palmier à huile / Jean-Charles Jacquemard

Livre | Jacquemard, Jean-Charles. Auteur | 2011

L'huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile, est aujourd'hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial. C'est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays d'Asie et d...

Capitalismes agraires : économie politique de la grande plantation en Indon...

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De l'exploitation des bois, ou moyens de tirer un parti avantageux des tail...

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La forêt, les savoirs et le citoyen : regards croisés sur les acteurs, les ...

Livre | Meiller, Daniel (1943-....). Directeur de publication | 1995