Le palmier à huile / Jean-Charles Jacquemard

Livre | Jacquemard, Jean-Charles. Auteur | 2011

L'huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile, est aujourd'hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial. C'est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays d'Asie et d...

Capitalismes agraires : économie politique de la grande plantation en Indon...

Livre | Barral, Stéphanie. Auteur | 2015

Ces forêts qu'on assassine / Emmanuelle Grundmann

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....). Auteur | 2007