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La chaîne de la viande bovine : production, transformation, valorisation et...

Livre | Ellies-Oury, Marie-Pierre (1979-....). Éditeur scientifique | 2018

Les produits alimentaires ont une valeur qui, dans notre société, est réellement marchande en raison de leurs vertus nutritionnelles et du plaisir qu’ils procurent lors de leur consommation. La question qui se pose au producteu...

L' hévéa / par M. A. Delabarre,... J. B. Serier,...

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Agroforesterie : des arbres et des cultures / Christian Dupraz, Fabien Liag...

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Livre | Dupraz, Christian (1958-....). Auteur | 2011 - [2e édition]

La 4è de couv. indique "Des arbres dans nos parcelles cultivées ? Pourquoi pas ! Depuis un siècle, ils ont été systématiquement retirés des parcelles agricoles. Pourtant, de plus en plus, on étudie leur valeur ajoutée en ...