Techniques laitières : Récolte, traitement et transformation du lait en pays tempérés et pays chauds / Roger Veisseyre

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Techniques laitières : Récolte, traitement et transformation du lait en pays tempérés et pays chauds / Roger Veisseyre

Livre

Veisseyre, Roger (19..-....). Auteur

Edité par la Maison rustique. Paris - 1966 - 2e édition entièrement revue et augmentée

Langue: français
Description physique: 1 vol. (697 p.) ; ill. ; 22 cm

Date de publication: 1966
Mention d'édition: 2e édition entièrement revue et augmentée

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