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Techniques laitières : Récolte, traitement et transformation du lait en pays tempérés et pays chauds / Roger Veisseyre
Livre
Edité par la Maison rustique. Paris - 1966 - 2e édition entièrement revue et augmentée
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Edité par la Maison rustique. Paris - 1966 - 2e édition entièrement revue et augmentée