Management de la qualité / Jean-Marie Gogue

Livre | Gogue, Jean-Marie. Auteur | 2005 - 4e édition

Pratique de l'assurance qualité / Christian Hersan,...

Livre | Hersan, Christian (1932-....). Auteur | 1997

Écoconception et éco-innovation dans l'agroalimentaire / Gwenola Yannou-Le ...

Livre | Yannou-Le Bris, Gwenola (19..-....) - ingénieur. Auteur | 2019

La 4e de couverture indique : "Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal...

La qualité avec le sourire : souriez, c'est sérieux ! / René Droin

Livre | Droin, René (1930-....). Auteur | 1991

S'auditer pour progresser / Serge Bellut,...

Livre | Bellut, Serge (19..-....). Auteur | 2008

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments / [ouvrage coordon...

Livre | Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle (19..-....). Directeur de publication | 2021

Les consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l'implantation et le dév...