La bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole / Guir...

Livre | Aubert, Guirec. Auteur | 2019

Extraits de 4e decouverture :"La bière est l'une des boissons les plus consommées au monde, mais reste paradoxalement très mal connue : malt et houblon demeurent un mystère aux yeux du public. L'apparition de la bière artisan...

Nouveau traité sur l'art de la fabrication de la bière et bière aigre par M...

Livre | 1820

Histoire générale des religions. [Tome V], Folklore et religion, magie et r...

Livre | Berge, François. Auteur | 1951

L' ABCdaire de la bière / Jean-Claude Colin, Christian Deglas, Jean-Louis S...

Livre | Colin, Jean-Claude (1948-....). Auteur | 1998

Bièronomics : l'histoire du monde à travers la bière / Johan Swinnen, Devin...

Livre | Swinnen, Johan F. M. (1962-....) - économiste. Auteur | 2018

Extrait de 4ème de couv. : "Bièronomics couvre l'histoire mondiale à travers le prisme de la bière, dessinant le paysage dans lequel s'inscrivent marques célèbres, tendances et goûts des consommateurs. L'ouvrage se penche s...

L' art de brasser : renfermant les principes de la théorie et ceux de la pr...

Livre | Combrune, Michaël (17..-1773) | 1802