Science de l'homme et tradition : le nouvel esprit anthropologique / Gilber...

Livre | Durand, Gilbert (1921-2012). Auteur | 1996 - Nouvelle édition. La première édition date de 1979

Les structures anthropologiques de l'imaginaire : introduction à l'archétyp...

Livre | Durand, Gilbert (1921-2012). Auteur | 1992 - 11e édition

Génie enzymatique : une introduction / par Gérard Coutouly

Livre | Coutouly, Gérard. Auteur | 1991

Génie enzymatique / Daniel Loncle

Livre | Loncle, Daniel. Auteur | 1992

La quatrième de couverture indique: "Cet ouvrage s'inscrit en articulation logique avec le livre Génie fermentaire paru dans la même collection: la mise en oeuvre pratique de techniques bio-industrielles dans le cadre de la format...

Enzymes in food processing / edited by Tilak Nagodawithana, Gerald Reed

Livre | 1993 - 3rd edition

Techniques d'enzymologie bactérienne / par Jean Brisou,...

Livre | Brisou, Jean (1909-2006). Auteur | 1971

Biotechnologie / Alain Arnaud, Claudette Berset, Joëlle Bocquet... [et al.]

Livre | 1993 - 4e édition entièrement refondue, actualisée et augmentée

Enzymes en agroalimentaire / coordonnateur Véronique Larreta-Garde

Livre | 1997