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Microbial technology / H. J. Peppler ; D. Perlman

Livre

Peppler, Henry J. (1911-....). Auteur | Perlman, David M. (19..-....). Auteur

Edité par Academic Press. New York - 1979 - 2d ed.

v. 1. Microbial processes. v. 2. Fermentation technology.

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