The Oxford handbook of food, politics, and society / edited by Ronald J. He...

Livre | 2015

The thirty-five handbook chapters confront four major themes in the politics of food: property, technology, justice and knowledge. Ronald Herring's editorial introduction asks how food is political, highlighting contention around ...

Nourrir la planète : pour une révolution doublement verte / Michel Griffon

Livre | Griffon, Michel (1948-....). Auteur | 2006

Huit cents millions de sous-alimentés vivent pour la plupart dans les pays en voie de développement. D'ici 2050, la planète comptera trois milliards d'habitants de plus. Comment allons-nous nous nourrir ? Dès les années 1960, cett...

Un vieil homme et la terre : neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et...

Livre | Pisani, Edgard (1918-2016). Auteur | 2004

Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire / sous la direction ...

Livre | Bernard de Raymond, Antoine (1979-....). Directeur de publication | 2021

En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit...

Économie alimentaire du globe : essai d'interprétation / Michel Cépède,... ...

Livre | Cépède, Michel (1908-1988). Auteur | 1953

Foods needs of the developing world in the early twenty-first century / the...

Livre | Sánchez Sorondo, Marcelo (1942-....). Directeur de publication | 2000