Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire / sous la direction ...

Livre | Bernard de Raymond, Antoine (1979-....). Directeur de publication | 2021

En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s...

Manger demain / Frédéric Wallet

Livre | Wallet, Frédéric (1968-....). Auteur | 2021

La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison, nous a mis à l'abri de la faim, mais la crise de la Covid-19 a révélé la vulnérabilité du système ...

Sécurité alimentaire : un enjeu global / Bernard Bachelier

Livre | Bachelier, Bernard (1950-....). Auteur | 2010

La Chine au risque de la dépendance alimentaire / Jean-Marc Chaumet et Thie...

Livre | Chaumet, Jean-Marc. Auteur | 2017

La quatrième de couverture indique : "Avec l'avènement de la mondialisation, la Chine est devenue en un temps record l'une des principales économies du monde. Aujourd'hui, elle talonne même les États-Unis. Elle peut par conse...

La nourriture des Français : de la maîtrise du feu... aux années 2030 / Pie...

Livre | Feillet, Pierre (1937-....). Auteur | 2007

Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 / Sandrine Pai...

Livre | 2010