Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation / [coord. Daniel Simon - Martine Franc̜ois - Portail du réseau des bibliothèques de l'Université Catholique de Lille

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Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation / [coord. Daniel Simon - Martine Franc̜ois

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Conserves traditionnelles et fermières : Guide pratique de la stérilisation : Où se former et s'informer ? Découvrir la stérilisation. Emballer, autoclaver et contrôler (Titre de couverture)

Contributeurs: Simon, Daniel (19..-....) - auteur d'une thèse de vétérinaire. Éditeur scientifique
François, Martine (1961-....) - ingénieur. Éditeur scientifique
Dudez, Philippe. Secrétaire

Sujets

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Livre | Bazinet, Laurent. Auteur | 2011

Livre | Mafart, Pierre. Auteur | 1992

Livre | Oudot, Christine (1963-....). Auteur | 1999

Livre | Roux, Jean-Louis (1926-....) - ingénieur-retraité. Auteur | 1994

Livre | Leyral, Guy (1945-....). Auteur | 2001 - 3e édition

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