Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaire...

Livre | Leyral, Guy (1945-....). Auteur | 2001 - 3e édition

Microbiologie alimentaire / Christiane et Jean-Noe͏̈l Joffin

Livre | Joffin, Christiane. Auteur | 1992 - 3e éd.

Microbiologie alimentaire / Christiane Joffin,... Jean-Noël Joffin,...

Livre | Joffin, Christiane. Auteur | 2010 - 6e édition

Manuel sur la flore microbienne des aliments, les intoxications alimentaires d'origine microbienne, l'analyse microbiologique des aliments et leur application aux différents types d'aliments, la règlementation de la sécurité a...

Pratique en microbiologie de laboratoire : recherche de bactéries et de lev...

Livre | Delarras, Camille (1946-....). Auteur | 2014

Mémento technique de microbiologie : micro-organismes eucaryotes et procary...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1997 - 3e édition

Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanita...

Livre | Delarras, Camille (1946-....). Auteur | 2007

Méthodes de laboratoire, bactéries anaérobies et leur identification = = La...

Livre | Sebald, Madeleine (1930-....). Auteur | 1994

Méthodes de laboratoire pour l'identification des bacilles à gram négatif a...

Livre | Richard, Claude (1922-....). Auteur | 1992

La nouvelle microbiologie : des microbiotes aux CRISPR / Pascale Cossart

Livre | Cossart, Pascale (19..-....). Auteur | 2016