Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. ...

Livre | 1991 - 2e édition entièrement revue

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Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire / coordonné par Jean-...

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Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, ag...

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Livre | Dromigny, Éric (1955-....). Auteur | 2021 - 2e édition

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