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Comment Starbucks a sauvé sa peau sans perdre son âme / Howard Schultz

Livre

Schultz, Howard (1953-....). Auteur

Edité par SW Télémaque ; Les Editions du Mécène - 2011

Le 26 février 2008, les clients des 7100 salons de café Starbucks américains ont été priés de quitter les lieux. Pendant les 3 heures qui ont suivi, dans tous les Starbucks, chaque "barista" s'est vu ré-enseigner l'art de servir le parfait expresso. Ce geste sans précédent montre à quel point les choses s'étaient dégradées dans une entreprise réputée jusqu'alors pour son parcours sans faute.

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