Le parfum et la voix : une rencontre inattendue / Annick Le Guérer et Bruno...

Livre | Le Guérer, Annick (1946-....). Auteur | 2022

À vue de nez : odorat et communication / sous la direction de Brigitte Muni...

Livre | Munier, Brigitte (19..-....). Directeur de publication. Auteur | 2019

La 4e de couv. indique : "Pourquoi un « Essentiel » consacré à l’odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C’est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortemen...

Lille, citadelle de la Contre-Réforme ? (1598-1668) / Alain Lottin

Livre | Lottin, Alain (1935-2017). Auteur | 2013 - 2e édition revue et corrigée

À la découverte des odeurs / Gérard Brand

Livre | Brand, Gérard (19..-....). Auteur | 2019

La quatrième de couverture indique : "Il est fréquent de lire que l'odorat est un sens méconnu dans l'espèce humaine et il a effectivement été longtemps négligé par les scientifiques. Toutefois, à partir de la fin du XXe ...

La chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir / Pr Bernard Sablonnière

Livre | Sablonnière, Bernard (1955-....). Auteur | 2023

Dans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyager à travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements. Sentir, humer, goûter, c'est détecter des milliers de composés molécula...

Odeurs / dirigé par Jacqueline Blanc-Mouchet

Livre | 1987

L' odorat des animaux : performances et adaptations / Gérard Brand

Livre | Brand, Gérard (19..-....). Auteur | 2022

"Chez beaucoup d'espèces animales, les stimuli chimio-sensoriels et les stimuli olfactifs en particulier, jouent un grand rôle dans le contrôle et la régulation des comportements fondamentaux : marquage du territoire, repérag...

La civilisation des odeurs : XVIe-début XIXe siècle / Robert Muchembled

Livre | Muchembled, Robert (1944-....). Auteur | 2017