Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum,...Monique Romon,...

Livre | Apfelbaum, Marian (1931-....). Auteur | 2004 - 6e édition

Alimentation et santé : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir ...

Livre | Rémésy, Christian. Auteur | 1996 - [2e éd.]

Manger bio / Lylian Le Goff

Livre | Le Goff, Lylian - médecin. Auteur | 2001

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation / Sop...

Livre | Prache, Sophie (19..-....) - ingénieur de recherche en sciences animales. Directeur de publication | 2021

Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments d’origine animale. Les impacts de l’élevage sur l’environnement, les effets sur la santé humaine d’une consommation excessive de vian...

La malédiction du cordon bleu / Vrob

Livre | Vrob (19..-....). Auteur. Illustrateur | 2022

Comment sont fabriqués la plupart des aliments du supermarché ? Pourquoi ont-ils des listes d'ingrédients à rallonge ? À quoi bon utiliser autant d'additifs ? Pour le savoir, lisez La Malédiction du cordon bleu ! Avec son cr...

Savoir manger : le guide des aliments 2006-2007 / Docteur Jean-Michel Cohen...

Livre | Cohen, Jean-Michel (1958-....) - médecin. Auteur | 2006