Histoire de la France rurale. Tome 2, L'âge classique, 1340-1789 / par Hugu...

Livre | Neveux, Hugues (1933-1998). Auteur | 1975

La Formation des campagnes françaises : des origines à 1340 / par Georges B...

Livre | Bertrand, Georges (1935-....). Auteur | 1992

Les champs du futur / Bertrand Hervieu

Livre | Hervieu, Bertrand (1948-....) - sociologue. Auteur | 1994

L'agriculture française et le monde rural peuvent-ils sortir de la crise ? Quel est leur avenir ? Au-delà de la mutation qu'ils traversent, et qui s'apparente à la fin d'une civilisation, il faut envisager de nouvelles perspect...

Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé,...

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La 4e de couv. indique : "Avec aujourd’hui moins de 800 000 actifs, l’agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active trav...

L' archipel paysan : la fin de la république agricole / Bertrand Hervieu, J...

Livre | Hervieu, Bertrand (1948-....) - sociologue. Auteur | 2001

L' aménagement de l'espace rural : une illusion économique / Jacques Jung

Livre | Jung, Jacques (1953-....). Auteur | 1971