L' agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration / Jacques...
Livre | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | 2012
The global food economy : the battle for the future of farming / Tony Weis
Livre | Weis, Anthony John (1973-....). Auteur | 2007
Économie circulaire et univers agricole / Camal Gallouj, Céline Viala
Livre | Gallouj, Camal (1963-....). Auteur | 2021
Ce n'est que tout récemment, avec l'émergence de réflexions originales sur l'économie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le "monde agricole" dans le jeu économique. Plus encore, l'économie circula...
Nourrir : Cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre ! / Sylvie Brunel
Livre | Brunel, Sylvie (1960-....). Auteur | 2023
Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités. Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au coeur des enjeux de société. Mais les...
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