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Les déchets : sensibilisation à une gestion écologique / Christian Desachy,...
Livre | Desachy, Christian. Auteur | 1996
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Chimie, Sup MPSI et PTSI / René Didier, Pierre Grécias
Livre | Didier, René. Auteur | 1998 - 2e édition revue et augmentée
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L' éclairage : notions de base, projets d'installations, exercices corrigés...
Livre | Vandeplanque, Patrick. Auteur | 2005 - 5e édition revue et augmentée
La 4e de couverture indique : "L'ouvrage constitue l'outil indispensable pour concevoir des installations d'éclairage courantes, intérieures ou extérieures. Cette édition complète les thèmes principaux des éditions précéd...
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Pratique en microbiologie de laboratoire : recherche de bactéries et de lev...
Livre | Delarras, Camille (1946-....). Auteur | 2014
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Productions fourragères / Jean Maciejewski,... Bruno Osson,...
Livre | Maciejewski, Jean. Auteur | 2015
La quatrième de couv. indique : "Les fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, aux besoins alimentaires des animaux d’élevage herbivores. Le choix de la production varie selon le type de prairie (perma...
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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meil...
Livre | Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle (19..-....). Auteur | 2016
"Garantir et maîtriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires reste une préoccupation majeure à tous les niveaux de la chaîne agroalimentaire. Cela implique notamment la gestion de l'hygiène des équipements. Cet o...
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Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre,...
Livre | Duteurtre, Bruno (19..-....) - ingénieur en œnologie. Auteur | 2016 - Nouvelle édition actualisée et enrichie
Le champagne, de la tradition à la science développe toutes les spécificités liées à ce vin de notoriété mondiale. - Après un rappel des origines historiques du champagne et une présentation de la région champenoise, le...
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Informatique : 1re année : MPSI, PCSI, PTSI / Jean-Philippe Préaux, ...
Livre | Préaux, Jean-Philippe (1971-....). Auteur | 2016
La quatrième de couverture indique : "Chaque ouvrage de la collection Performance Concours, Le tout-en-1 comprend : - L'essentiel du cours. Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fond...
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Risques microbiologiques alimentaires / [coordonné par] Murielle Naïtali, L...
Livre | Naïtali, Murielle (19..-....). Directeur de publication | 2017
"Pour garantir et maîtriser la sécurité microbiologique des aliments et prévenir les crises sanitaires alimentaires, la connaissance et la surveillance des microorganismes pathogènes depuis la production primaire jusqu'à la ...
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Initiation à la technologie fromagère / Romain Jeantet,...Thomas Croguennec...
Livre | Jeantet, Romain (1970-....). Auteur | 2017 - 2e édition
La quatrième de couverture indique : "Initiation à la technologie fromagère présente les principales étapes de la transformation fromagère, de la coagulation du lait à l'affinage des fromages obtenus selon les principales v...