Les vins effervescents : du terroir à la bulle / Gérard Liger-Belair, Joël Rochard

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Les vins effervescents : du terroir à la bulle / Gérard Liger-Belair, Joël Rochard

Livre

Liger-Belair, Gérard (1970-....). Auteur | Rochard, Joël (19..-....). Auteur

Edité par Dunod. Paris ; La Vigne. [s.l.] - 2008

Autres documents dans la collection «Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture»

Langue: français
Description physique: 1 vol. (XIV-272 p.) ; ill., graph., cartes, couv. ill. en coul. ; 25 cm

Date de publication: 2008

Collection: Pratiques vitivinicoles ; . Série Viticulture

Contributeurs: Ribéreau-Gayon, Pascal (1930-2011). Préfacier, etc.

ISBN: 978-2-10-049840-6
EAN: 9782100498406

Sujets

Domaine(s)

Sciences et Techniques > Sciences de l'Ingénieur

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